BAL

Yoğun çiçek kokuları ve orta tatlılığa sahip olması ile bilinen Bingöl Balı, Bingöl’ün yüksek yaylalarından elde edilmektedir. Bölgedeki arıcıların özenle baktığı ve yetiştirdiği arılar tarafından Bingöl yaylalarına has çiçeklerden nektar ve polen alınarak üretilmektedir.

Bingöl Dağları, yaklaşık 1000 çeşit yabani çiçekli bitki türünün yetiştiği zengin bir bitki örtüsüne sahiptir. Bingöl Balı, yörenin farklı yükseklikte yayla ve ovalarında yetişen çok sayıda ballı bitki aromasını, tadını ve polenlerini içermektedir. Bunlardan yedi geven türü ile yabani erik, yörenin ballı bitkiler florasının önemli bitkilerini oluşturmakta ve bu balın kendine has lezzete sahip olmasını sağlamaktadır.

Zengin ve kendine has bir tadı olan Bingöl Balı, yöre halkının vazgeçilmezi, ziyaretçilerin ise almadan gitmediği bir lezzet halini almıştır. Doğallığı ve lezzeti uluslararasında da kendini kanıtlayan Bingöl balı, şehre gelen ziyaretçiler için Bingöl’den alabilecekleri hediyelik gıdalar arasındadır. Bingöl’e geldiğinizde Bingöl balını Bal Satış Merkezi’nden de tedarik edebilirsiniz.