YEDİSU FASULYESİ
Ne Alınır
Yeme & İçme
Bingöl’ün beyaz altını olarak bilinen, Bingöl’de ekimi yapılan ve lezzeti ülke çapına yayılmış Yedisu Fasulyesi’nin meşhur olmasının nedeni çabuk pişmesi ve çok lezzetli olmasıdır.
Bingöl’ün Yedisu bölgesinde yetişen fasulyenin horoz, şeker ve dermason gibi çeşitleri bulunmaktadır. Fasulyenin diğer bölgelerde yetişen ürünlerden çok farklı olduğu ve lezzetli olmasının yanı sıra bölgede yetiştirilen kuru fasulye normal fasulyeden daha erken piştiği için tercih ediliyor. Kalitesini ve tadını Bingöl’ün güzel topraklarından alan Yedisu Fasulyesi, bölgeyi ziyaret edenlere yöre halkınca tavsiye edilmektedir.
