Yeme & İçme

SARI ALTIN: KAYISI

Anadolu’nun neredeyse her ili bir meyve ile özdeşleşmiştir. İzmir’in inciri, Diyarbakır’ın karpuzu, ...

Keşfedin

KİRAZ YAPRAĞI SARMASI

Malatya yöresinde yetişen dalbastı kirazının yapraklarından yapılan “kiraz yaprağı sarması”, Türk Pa...

Keşfedin

MASTUVA

Bingöl yöresine ait olan mastuva yemeği; ayran, pirinç ve tereyağı ile yapılır.

Keşfedin

KELDOŞ

Bingöl’ün sevilen geleneksel tatlarından birisi de, farklı yörelerde keledoş, geledoş gibi isimlerle...

Keşfedin

KENGER KAVURMASI

Tunceli bölgesinde ilkbaharda boy gösteren kenger bitkisinin otundan yemek, tohumlarından kahve ve k...

Keşfedin

MALATYA KURABİYESİ

Malatya’nın kayısısını, dutunu, pekmezini meşhur olsa da un kurabiyesini pek bilinmez.

Keşfedin

KOÇOĞLU RESTORAN

1999 yılında kurulan Koçoğlu Restoran, restaurant ve catering hizmetleri alanında faaliyet gösteren ...

Keşfedin

SIRIN

Elazığ yöresine has lezzetlerden ve mantıya benzerliği ile oldukça sevilen tatlardan biri olan sırın...

Keşfedin

PEYNİRLİ EKMEK

Halk arasında peynirli olarak da bilinen ve Elazığ mutfağının nefis lezzetleri arasında yer alan pey...

Keşfedin