Yeme & İçme

TEPSİ KEBABI

Bingöl yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Tepsi Kebabı, hazırlaması oldukça zahmetli ve ...

Keşfedin

BİNGÖL BALI

Bingöl; bozulmamış doğası, zengin florası ile bal üretimi açısından öne çıkan bir il konumunda olup,...

Keşfedin

GÖMME

Özellikle kış mevsiminde yapılan, Bingöl’e özgü bir yemek çeşididir. Kullanılan malzemeye göre birka...

Keşfedin

KAVURMA

Bingöl mutfağı, çeşitliliği ve lezzetli yemekleri ile bilinir. Yemekler çoğunlukla et ağırlıklıdır. ...

Keşfedin

MASTUVA

Bingöl yöresine ait olan mastuva yemeği; ayran, pirinç ve tereyağı ile yapılır.

Keşfedin

KAYMAK

Bingöl yöresine ait kaymağı diğer kaymaklardan ayıran bir özellik yaprak şeklinde olmasıdır.

Keşfedin

KELDOŞ

Bingöl’ün sevilen geleneksel tatlarından birisi de, farklı yörelerde keledoş, geledoş gibi isimlerle...

Keşfedin

BİNGÖL PATİLESİ

Bingöl ilimizin kahvaltılarında sıcacık çayın eşlik ettiği Patile, yöre halkının el yapımı çökelek v...

Keşfedin

SORİNA PEL

Yalancı mantının etsiz hali olarak tanımlanabilecek Sorina Pel, Bingöl’ün geleneksel mutfağındandır....

Keşfedin